Voici un article dont le sujet peut interpeller, par son approche sur le Verbe et le Divin … Il demandera peut-être une ouverture d’esprit pour transcender nos croyances spirituelles et religieuses … Le sujet provient d’une réflexion que j’ai publié sur mon groupe FB ‘Zen :: Relax’ … et cette pensée m’est apparue suite à la lecture de l’excellent livre de Fabienne Verdier, “Passagère du silence”.
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Une guitare, du soleil, un minimum de confort et des rêves étaient tout ce qu’il me fallait à 20 ans … et surtout vivre une vie rythmée par Pink-Floyd, Clapton et Bowie … Bizarrement lorsque l’on m’a demandé ce qui me ferait plaisir comme cadeau pour mes 50 ans j’ai donné la même réponse … Une guitare, du soleil et me sentir bien auprès des miens … Je ne parlais plus de rêves mais du moment présent, avec ceux que j’aime … indéfiniment, inconditionnellement et sans retour.
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Un matin, au lever du jour, dans le sud de la Bourgogne … m’est venu l’idée de partager une recette de dessert, non pas bourguignonne, mais pleine de vertus … J’ai pris conscience qu’en parcourant la page du blog Recettes Slow Food qu’il n’y avait que des recettes de plats, de légumes ou de garnitures salées … aucun desserts … Alors voici une première recette de dessert que je dois à mon amie Danièle … et qui n’a pas fait dans la dentelle … car sa recette de crumble aux pommes est non seulement bon pour le corps, mais également pour le Coeur et surtout l’Esprit … et tellement facile à faire … Le crumble aux pommes vegan, sans gluten et surtout sans sucre raffiné.
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Vous connaissez l’expression “La moutarde me monte au nez !“ … souvent elle est synonyme de colère, voire d’émotion qu’il nous faut libérer vers les autres … Pourtant je n’associe pas la moutarde à cela car c’est un ingrédient qui a bercé ma jeunesse … il fallait qu’elle soit gouteuse et forte selon mon grand-père qui a fait toute sa carrière chez Amora … et ce que j’en retiens c’est que la moutarde relève les saveurs et les épices de la vie … La moutarde peut être considérée comme l’exhausteur de nos humeurs, le piment de notre auto dérision, de notre humour et de savoir rire de soi … Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne, pas très loin de Dijon, l’un des fiefs de la moutarde Française.
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La vie peut paraître douce, comme un long fleuve tranquille … surtout au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … Mais parfois elle est faite de rebondissements et de surprises … jusqu’à ce que l’on prenne finalement conscience que cela fait partie d’un cycle de vie … Et puis l’on rentre dans le ‘club’ des plus des 50 ans … un club en quelque sorte ‘élitiste’, réservé à ceux qui ont franchi cet âge fatidique et que j’aime présenter comme un club qui permet de devenir ‘finalement’ celui que l’on veut être … Et chacun d’entre nous passerons par cette étape ou crise de la cinquantaine …
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L’article de ce jour est un peu particulier … tout d’abord parce que c’est le 100 ème article de ce blog … et puis par l’angle décalé que je vais prendre à propos du regard que l’on porte sur ce qui se manifeste devant nous … Un regard qui demande une perception ‘vraie’ et authentique … Pour cela je m’appuie sur le petit texte de la Table d’Émeraude, parfois considéré comme une référence hermétique, voire philosophique … Une réflexion que je vous transmets par quelques paragraphes partagés un samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … comme à mon habitude.
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Existe-t-il une recette pour vivre sereinement et de façon authentique ? … Telle une recette de cuisine qui active nos 5 sens ? … une recette alchimique pour une philosophie de vie ? … Et si nous nous inspirions d’un enseignement du chef Thierry Marx comme philosophie sur la vie ?
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Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … où autre part … quel que soit l’endroit … j’ai besoin de me mettre en mouvement … Me réveiller par les sens de mon Corps afin qu’ils activent la pulsion de mon Coeur et ouvrent mon Esprit … Un exercice, une triangulation quotidienne, qui me permet de me sentir vivant … entier et unique … Prêt à vivre, en pleine conscience, avec le jour qui se manifeste …
Une routine personnelle que j’aime mettre en oeuvre chaque matin … et que je vous propose de découvrir dans les paragraphes qui suivent …
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Lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment toujours particulier pour regarder la vie qui se manifeste devant soi … le moment de la journée lorsque le soleil se lève et ses rayons caressent les coteaux de vignes … n’est ce pas un moment divin pour introspecter et rechercher cette lumière intérieure qui nous transportera au-delà de notre horizon ? … se transcender en quelque sorte vers de nouvelles destinations … un regard sur notre vie différent … et pourquoi ne pas prendre ce moment pour rechercher les champs du possible au ‘très fond’ de notre intériorité ?…
Voici 9 photos pour vous inspirer et puiser dans votre for intérieur …
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“La vie n’est jamais aussi compliquée que l’on ne peut le croire … et souvent elle est plus facile que nous le pensons … il me semble que la clé est de vivre pleinement par notre Corps, notre Coeur et notre Esprit … appelons cela une triangulation divine“ … Voici une pensée que j’aime me rappeler de temps en temps au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … surtout lorsque je décide de mettre mon tablier de cuisine … mais pas n’importe quel tablier, celui qui m’a été offert par un chef d’une grande maison … et je vous laisse deviner laquelle … un chef qui m’a transmit son petit secret "La grande cuisine repose toujours sur la base d'un plat simple et facile ... selon ma grand-mère".
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