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#238 – Esprit Stoïcien et les arbres
Accepter ce que je ne peux changer pour mieux agir sur ce qui m’appartient. Il m’arrive souvent, lorsque je marche en forêt, de regarder un arbre et de me demander ce qu’il pourrait m’apprendre. Je ne cherche pas à lui prêter une pensée humaine, mais simplement à observer sa manière d’être au monde. Un arbre…
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#237-Ma forêt intérieure nourrit les racines de mes livres
Je vais en forêt comme beaucoup d’entre nous pour respirer, ralentir et laisser derrière moi le bruit du quotidien. C’est simplement un lieu pour me ressourcer et découvrir que mon regard peut se transformer progressivement. Les arbres ne me parlent pas et pourtant ils m’enseignent sans chercher à convaincre. Ils ne donnent ni leçon et…
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#229 – Recette Slow Food au gingembre : le Ginger Strong, une marche en forêt dans un verre
Dans cet article, je vais vous faire découvrir une recette Slow Food que j’ai développée et que j’appelle le Ginger Strong. Au départ, je recherchais une boisson sans alcool qui puisse me donner un vrai coup de fouet, quelque chose de tonique, de vivant, mais sans passer par les boissons industrielles trop sucrées. En regardant…
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#226 – Transformation intérieure en forêt : marcher avec les arbres
La transformation intérieure en forêt est parfois comme deux phrases, placées comme deux portes. Ce pourrait être les première et dernière phrases d’un livre. Une lecture que j‘appelle l’alpha et l’oméga. L’alpha ouvre le chemin et L’oméga le referme, ou plutôt, il montre ce qu’il y a derrière. Dans le livre “Avec les fées“ de…
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#209 – Excellente recette de fin d’été
Il y a des rencontres qui ne relèvent pas du hasard et je vous présente Vincent Koperski qui a accepté de partager une excellente recette de fin d’été.
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#203 – Pourquoi cette recette de Salade César est superbe
Je vous propose dans cet article l’esprit d’une Salade César qui invite à la simplicité avec un soupçon de caractère. C’est un mélange de feuilles vertes et croquantes, de parmesan, de croûtons dorés et d’une sauce onctueuse qui révèle un équilibre raffiné. Une alliance de fraîcheur et d’intensité, une invitation à une introspection discrète car…
