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169 – Stefan Zweig et savoir vivre avec sa conscience
On peut tout fuir sauf sa conscience – Stefan Zweig Voici une citation à laquelle je pense souvent lorsque je regarde l’évolution des évènements géopolitiques du monde qui nous entoure. C’est une citation de Stefan Zweig qui invite à réfléchir sur les racines et la construction de notre conscience. La conscience qui est l’élément indissociable…
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167 – Un message de Paulo Coelho
Voici la première et la dernière phrase du livre L’Alchimiste de Paulo Coelho. La première phrase du livre L’Alchimiste de Paulo Coelho est ‘Il se nommait Santiago.’ – Et la dernière phrase ‘Me voici, Fatima, dit-il. J’arrive.’ Deux phrases, pourtant distinctes, qui lorsque lues ensemble dévoilent un message introspectif.
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166 – La vanille en cuisson Slow Food, incroyable !
La vanille en cuisine est une promesse sensorielle qui déclenche une symphonie subtile et inoubliable de nos sens et de nos papilles. Un voyage gustatif hors du commun qui allie les saveurs des îles avec nos terroirs. Particulièrement lors de cuissons à basses températures dans nos cocottes. Un voyage ’Slow Food’ enivrant que je vous…
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#163 Une recette hivernale facile de Paleron confit au poivron
Je vous propose une recette hivernale car la baisse des températures m’inspire un ‘mood’ d’hibernation qui se met en place. L’hiver qui n’est pas encore ‘officiellement’ arrivé pointe son nez … L’hiver m’inspire à sortir mes recettes Slow-Food plus riches et consistantes, mes recettes qui tiennent au Corps.
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#161 – Le bienfait de la marche – Authentique et Holistique
Les bienfaits de la marche en forêt, aussi appelé «Shinrin-Yoku » au Japon, signifient littéralement « bain de forêt ». Une pratique Holistique. … N’avez-vous jamais ressenti un sentiment particulier lors d’une promenade en forêt ? Holistique par le fait que cela nous connecte au Ternaire de Soi … Une connexion Corps, Coeur et Esprit pour notre santé…
