Je vous propose une recette hivernale car la baisse des températures m’inspire un ‘mood’ d’hibernation qui se met en place.

L’hiver qui n’est pas encore ‘officiellement’ arrivé pointe son nez …

L’hiver m’inspire à sortir mes recettes Slow-Food plus riches et consistantes, mes recettes qui tiennent au Corps.

Les bienfaits de la marche en forêt, aussi appelé «Shinrin-Yoku » au Japon, signifient littéralement « bain de forêt ».

Une pratique Holistique. … 

N’avez-vous jamais ressenti un sentiment particulier lors d’une promenade en forêt ? 

Holistique par le fait que cela nous connecte au Ternaire de Soi … Une connexion Corps, Coeur et Esprit pour notre santé physique, émotionnelle et mentale.