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#216 Gâteaux de Noël alsacien : Recette inspirée par la forêt d’hiver
Il y a des recettes qu’il ne faut pas seulement lire, mais respirer. Elles dégagent une senteur ancienne, mêlant le beurre, les amandes et cette pointe de cannelle qui réveille la mémoire des forêts d’hiver. C’est le cas de cette recette de Himmelgestrin, ces gâteaux de Noël alsaciens transmis par mon amie Marie-Claude, avec qui…
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#215 – Forêt en hiver : marcher entre ombre et lumière pour retrouver son harmonie intérieure
Choisir de marcher en forêt en hiver révèle notre harmonie intérieure : Une rencontre entre notre ombre et notre lumière. « Tout être porte sur son dos l’obscurité et serre dans ses bras la lumière : le souffle indifférencié constitue son harmonie. » — Lao Tseu L’hiver est sans doute la saison qui exprime le…
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#214 – Un plat d’hiver réconfortant inspiré des forêts du Québec
À l’approche de fêtes de fin d’année j’ai demandé à mon ami cuisinier Vincent K. une recette qui réchauffe l’âme autant que le corps. Il m’a proposé La tourtière canadienne, une invitation à ralentir, à savourer et à retrouver un peu de chaleur humaine au cœur de l’hiver. C’est un plat d’hiver réconfortant que l’on…
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#213 – Marcher en forêt : intention, parole et manifestation du sacré
Ce court article fait suite à une réflexion survenue lors d’une discussion entre amis sur le pouvoir de la parole, des mots et de l’action qui s’ensuit. Nous avons refait le monde, en quelque sorte, pour arriver à la conclusion que toute parole porte une part de notre sacré intérieur. J’ai eu envie d’écrire plus loin sur…
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#211 – Vas-y au bout du monde, et raconte moi …
Dans la forêt de Saint Germain en Laye il existe un croisement de plusieurs chemins, et l’un de ces chemin s’appelle la Route du Bout du Monde. Ce nom m’a toujours inspiré comme le point introspectif d’un voyage intérieur et forestier que je vais vous raconter en trois grandes étapes • La Sibérie avec ses…
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#208 – Mon nom de plume est Virx Ylfu
Mon nom de plume est Virx Ylfu … Mais le saviez-vous ? J’ai choisi ce nom de plume il y a quelques années pour pouvoir écrire en pleine liberté de pensées et de mots. C’est une porte que je me suis ouverte pour ne pas être relié à ce que l’on aurait pu attendre de…
