#104 Auto Dérision – Humour authentique et rire de Soi

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Auto Dérision - Humour et rire de Soi

Vous connaissez l’expression “La moutarde me monte au nez !“  … souvent elle est synonyme de colère, voire d’émotion qu’il nous faut libérer vers les autres … Pourtant je n’associe pas la moutarde à cela car c’est un ingrédient qui a bercé ma jeunesse … il fallait qu’elle soit gouteuse et forte selon mon grand-père qui a fait toute sa carrière chez Amora … et ce que j’en retiens c’est que la moutarde relève les saveurs et les épices de la vie … La moutarde peut être considérée comme l’exhausteur de nos humeurs, le piment de notre auto dérision, de notre humour et de savoir rire de soi … Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne, pas très loin de Dijon, l’un des fiefs de la moutarde Française.

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#103 Crise de la cinquantaine … Vrai passage de vie

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Crise de la cinquantaine ... Vrai passage de vie

La vie peut paraître douce, comme un long fleuve tranquille … surtout au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … Mais parfois elle est faite de rebondissements et de surprises … jusqu’à ce que l’on prenne finalement conscience que cela fait partie d’un cycle de vie … Et puis l’on rentre dans le ‘club’ des plus des 50 ans … un club en quelque sorte ‘élitiste’, réservé à ceux qui ont franchi cet âge fatidique et que j’aime présenter comme un club qui permet de devenir ‘finalement’ celui que l’on veut être … Et chacun d’entre nous passerons par cette étape ou crise de la cinquantaine …

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#102 Marche méditative – facile et transcendante

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marche méditative

Le matin, au printemps, me fait penser à une bulle acidulée qui s’envole dans une brise ensoleillée … un moment unique qui ouvre notre esprit et attise l’éveil de Soi … un appel à se connecter Corps, Coeur et Esprit pour se mettre en marche sur les chemins des bois, des vignes et des champs de la Bourgogne méridionale … une marche méditative en pleine conscience par la technique de ‘la Marche Afghane‘.

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#101 Jambon persillé, un vrai délice de Bourgogne

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Le jambon persillé

Samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment que je trouve propice pour vous transmettre une recette de mon terroir … une préparation qui accueille nos visiteurs de province … oui de province … car nous aimons penser que le centre du monde n’est pas Paris, mais les quelques kilomètres qui séparent Beaune de Mâcon … un territoire que je considère magique, chargé d’énergie, d’histoire et avec une connexion spirituelle particulière … Un lieu où le jambon persillé est roi sur la table des convives que l’on attend.

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#100 La Table d’Émeraude …. La puissance de l’invisible sur le visible

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table d'émeraude en-tête

L’article de ce jour est un peu particulier … tout d’abord parce que c’est le 100 ème article de ce blog … et puis par l’angle décalé que je vais prendre à propos du regard que l’on porte sur ce qui se manifeste devant nous … Un regard qui demande une perception ‘vraie’ et authentique … Pour cela je m’appuie sur le petit texte de la Table d’Émeraude, parfois considéré comme une référence hermétique, voire philosophique … Une réflexion que je vous transmets par quelques paragraphes partagés un samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … comme à mon habitude.

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#99 Philosophie de vie : recette d’un Chef

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Existe-t-il une recette pour vivre sereinement et de façon authentique ?  …   Telle une recette de cuisine qui active nos 5 sens ? … une recette alchimique pour une philosophie de vie ? … Et si nous nous inspirions d’un enseignement du chef Thierry Marx comme philosophie sur la vie ?

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#98 Pleine conscience de son Corps … Comment l’activer quotidiennement

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Pleine conscience de son corps

Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … où autre part … quel que soit l’endroit … j’ai besoin de me mettre en mouvement … Me réveiller par les sens de mon Corps afin qu’ils activent la pulsion de mon Coeur et ouvrent mon Esprit … Un exercice, une triangulation quotidienne, qui me permet de me sentir vivant … entier et unique … Prêt à vivre, en pleine conscience, avec le jour qui se manifeste …

Une routine personnelle que j’aime mettre en oeuvre chaque matin … et que je vous propose de découvrir dans les paragraphes qui suivent …

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#97 Comment bien ouvrir les champs du possible

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les champs du possible

Lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment toujours particulier pour regarder la vie qui se manifeste devant soi … le moment de la journée lorsque le soleil se lève et ses rayons caressent les coteaux de vignes … n’est ce pas un moment divin pour introspecter et rechercher cette lumière intérieure qui nous transportera au-delà de notre horizon ? … se transcender en quelque sorte vers de nouvelles destinations … un regard sur notre vie différent … et pourquoi ne pas prendre ce moment pour rechercher les champs du possible au ‘très fond’ de notre intériorité ?…

Voici 9 photos pour vous inspirer et puiser dans votre for intérieur …

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#96 Comme un plat simple et facile selon ma grand-mère

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“La vie n’est jamais aussi compliquée que l’on ne peut le croire … et souvent elle est plus facile que nous le pensons … il me semble que la clé est de vivre pleinement par notre Corps, notre Coeur et notre Esprit … appelons cela une triangulation divine“ … Voici une pensée que j’aime me rappeler de temps en temps au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … surtout lorsque je décide de mettre mon tablier de cuisine … mais pas n’importe quel tablier, celui qui m’a été offert par un chef d’une grande maison … et je vous laisse deviner laquelle … un chef qui m’a transmit son petit secret "La grande cuisine repose toujours sur la base d'un plat simple et facile ... selon ma grand-mère".

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#95 Improvisation et Intuition et le magnifique Louis Armstrong

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Le thème de cet article provient de l’improvisation d’un petit texte inspiré des évènements géopolitiques ukrainiens et je me suis laissé guider par mon intuition pour exprimer une pensée que j’avais envie de partager … écrire est pour moi est une activité libératrice … et c’est avec Louis Armstrong que j’ai laissé mon improvisation et mon intuition me guider dans une pensée postée sur les réseaux sociaux … un mardi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne …

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