#110 Le Verbe et Le Divin, comment le vivre !

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le verbe et le divin

Voici un article dont le sujet peut interpeller, par son approche sur le Verbe et le Divin … Il demandera peut-être une ouverture d’esprit pour transcender nos croyances spirituelles et religieuses … Le sujet provient d’une réflexion que j’ai publié sur mon groupe FB ‘Zen :: Relax’ … et cette pensée m’est apparue suite à la lecture de l’excellent livre de Fabienne Verdier, “Passagère du silence”.

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#109 Surprenant gaspacho aux cerises … Un Whaow introspectif

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Surprenant gaspacho aux cerises … Un Whaow introspectif

Je porte un nom de famille qui interpelle … d’ailleurs il a bercé les remarques de mes camarades de classe tant en primaire qu’au collège … Je m’appelle Eric Bouf … un nom certainement prédestiné à m’intéresser aux recettes pour se sentir Zen & Relax … Et puis, jeune adulte j’ai trouvé comment mon patronyme me rendait unique … Telle une quête existentielle qui se manifeste aujourd’hui par une recherche intérieure introspective et authentique, pour partager autour de moi un regard différent, décalé et harmonieux … telle cette recette de Gaspacho aux cerises, qui est une vraie recette introspective.

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#108 Sylvothérapie … Excellente recette pour un Quinqua

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Sylvothérapie ... Excellente recette de Quinqa ...

Je suis un vrai Quinqua … en pleine force de l’âge et il ne me reste qu’une poignée d’années pour devenir “Sexta“ … je le deviendrai peut-être dans le sud de la Bourgogne … sauf à ce que je succombe au désir de ma merveilleuse moitié de rejoindre le Sud-Ouest dans lequel elle se sent si bien … Quoi qu’il en soit, les forêts du sud de la Bourgogne ou des Landes sont d’excellentes régions pour vivre pleinement l’envie de Sylvothérapie … une connexion avec d’Âme Nature qui me connecte particulièrement depuis que je suis Quinqua …

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#107 Bonheur à portée de main … Demandez à un Quinqua !

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Un matin … au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … j’ouvre mes paupières et dans la pénombre de ma chambre je ressens une vibration, une énergie qui m’envahie … Une énergie authentique et sereine … un moment de lâcher prise total … et pourtant la journée ne fait que commencer … 16 heures se présentent devant moi pour vivre … vivre avec un grand ‘V’ … Vivre pleinement le temps qui se manifeste … être heureux en quelque sorte … et je ressens profondément le bonheur à portée de main ce matin …

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#106 Pink-Floyd Clapton et Bowie – Un vrai ancrage

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Une guitare, du soleil, un minimum de confort et des rêves étaient tout ce qu’il me fallait à 20 ans … et surtout vivre une vie rythmée par Pink-Floyd, Clapton et Bowie …  Bizarrement lorsque l’on m’a demandé ce qui me ferait plaisir comme cadeau pour mes 50 ans j’ai donné la même réponse … Une guitare, du soleil et me sentir bien auprès des miens … Je ne parlais plus de rêves mais du moment présent, avec ceux que j’aime … indéfiniment, inconditionnellement et sans retour.

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#105 Crumble aux pommes incroyable :: Totalement vegan et sans gluten

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Un matin, au lever du jour, dans le sud de la Bourgogne … m’est venu l’idée de partager une recette de dessert, non pas bourguignonne, mais pleine de vertus … J’ai pris conscience qu’en parcourant la page du blog Recettes Slow Food qu’il n’y avait que des recettes de plats, de légumes ou de garnitures salées … aucun desserts … Alors voici une première recette de dessert que je dois à mon amie Danièle … et qui n’a pas fait dans la dentelle … car sa recette de crumble aux pommes est non seulement bon pour le corps, mais également pour le Coeur et surtout l’Esprit … et tellement facile à faire … Le crumble aux pommes vegan, sans gluten et surtout sans sucre raffiné.

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#104 Auto Dérision – Humour authentique et rire de Soi

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Auto Dérision - Humour et rire de Soi

Vous connaissez l’expression “La moutarde me monte au nez !“  … souvent elle est synonyme de colère, voire d’émotion qu’il nous faut libérer vers les autres … Pourtant je n’associe pas la moutarde à cela car c’est un ingrédient qui a bercé ma jeunesse … il fallait qu’elle soit gouteuse et forte selon mon grand-père qui a fait toute sa carrière chez Amora … et ce que j’en retiens c’est que la moutarde relève les saveurs et les épices de la vie … La moutarde peut être considérée comme l’exhausteur de nos humeurs, le piment de notre auto dérision, de notre humour et de savoir rire de soi … Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne, pas très loin de Dijon, l’un des fiefs de la moutarde Française.

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#103 Crise de la cinquantaine … Vrai passage de vie

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Crise de la cinquantaine ... Vrai passage de vie

La vie peut paraître douce, comme un long fleuve tranquille … surtout au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … Mais parfois elle est faite de rebondissements et de surprises … jusqu’à ce que l’on prenne finalement conscience que cela fait partie d’un cycle de vie … Et puis l’on rentre dans le ‘club’ des plus des 50 ans … un club en quelque sorte ‘élitiste’, réservé à ceux qui ont franchi cet âge fatidique et que j’aime présenter comme un club qui permet de devenir ‘finalement’ celui que l’on veut être … Et chacun d’entre nous passerons par cette étape ou crise de la cinquantaine …

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#102 Marche méditative – facile et transcendante

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marche méditative

Le matin, au printemps, me fait penser à une bulle acidulée qui s’envole dans une brise ensoleillée … un moment unique qui ouvre notre esprit et attise l’éveil de Soi … un appel à se connecter Corps, Coeur et Esprit pour se mettre en marche sur les chemins des bois, des vignes et des champs de la Bourgogne méridionale … une marche méditative en pleine conscience par la technique de ‘la Marche Afghane‘.

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#101 Jambon persillé, un vrai délice de Bourgogne

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Le jambon persillé

Samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment que je trouve propice pour vous transmettre une recette de mon terroir … une préparation qui accueille nos visiteurs de province … oui de province … car nous aimons penser que le centre du monde n’est pas Paris, mais les quelques kilomètres qui séparent Beaune de Mâcon … un territoire que je considère magique, chargé d’énergie, d’histoire et avec une connexion spirituelle particulière … Un lieu où le jambon persillé est roi sur la table des convives que l’on attend.

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