#106 Pink-Floyd Clapton et Bowie – Un vrai ancrage

Une guitare, du soleil, un minimum de confort et des rêves étaient tout ce qu’il me fallait à 20 ans … et surtout vivre une vie rythmée par Pink-Floyd, Clapton et Bowie …  Bizarrement lorsque l’on m’a demandé ce qui me ferait plaisir comme cadeau pour mes 50 ans j’ai donné la même réponse … Une guitare, du soleil et me sentir bien auprès des miens … Je ne parlais plus de rêves mais du moment présent, avec ceux que j’aimeindéfiniment, inconditionnellement et sans retour.

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#105 Crumble aux pommes incroyable :: Totalement vegan et sans gluten

Un matin, au lever du jour, dans le sud de la Bourgogne … m’est venu l’idée de partager une recette de dessert, non pas bourguignonne, mais pleine de vertus … J’ai pris conscience qu’en parcourant la page du blog Recettes Slow Food qu’il n’y avait que des recettes de plats, de légumes ou de garnitures salées … aucun desserts … Alors voici une première recette de dessert que je dois à mon amie Danièle … et qui n’a pas fait dans la dentelle … car sa recette de crumble aux pommes est non seulement bon pour le corps, mais également pour le Coeur et surtout l’Esprit … et tellement facile à faire … Le crumble aux pommes vegan, sans gluten et surtout sans sucre raffiné.

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#104 Auto Dérision – Humour authentique et rire de Soi

Auto Dérision - Humour et rire de Soi

Vous connaissez l’expression “La moutarde me monte au nez !“  … souvent elle est synonyme de colère, voire d’émotion qu’il nous faut libérer vers les autres … Pourtant je n’associe pas la moutarde à cela car c’est un ingrédient qui a bercé ma jeunesse … il fallait qu’elle soit gouteuse et forte selon mon grand-père qui a fait toute sa carrière chez Amora … et ce que j’en retiens c’est que la moutarde relève les saveurs et les épices de la vie … La moutarde peut être considérée comme l’exhausteur de nos humeurs, le piment de notre auto dérision, de notre humour et de savoir rire de soi … Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne, pas très loin de Dijon, l’un des fiefs de la moutarde Française.

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#103 Crise de la cinquantaine … Vrai passage de vie

Crise de la cinquantaine ... Vrai passage de vie

La vie peut paraître douce, comme un long fleuve tranquille … surtout au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … Mais parfois elle est faite de rebondissements et de surprises … jusqu’à ce que l’on prenne finalement conscience que cela fait partie d’un cycle de vie … Et puis l’on rentre dans le ‘club’ des plus des 50 ans … un club en quelque sorte ‘élitiste’, réservé à ceux qui ont franchi cet âge fatidique et que j’aime présenter comme un club qui permet de devenir ‘finalement’ celui que l’on veut être … Et chacun d’entre nous passerons par cette étape ou crise de la cinquantaine

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#102 Marche méditative – facile et transcendante

marche méditative

Le matin, au printemps, me fait penser à une bulle acidulée qui s’envole dans une brise ensoleillée … un moment unique qui ouvre notre esprit et attise l’éveil de Soi … un appel à se connecter Corps, Coeur et Esprit pour se mettre en marche sur les chemins des bois, des vignes et des champs de la Bourgogne méridionale … une marche méditative en pleine conscience par la technique de ‘la Marche Afghane‘.

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#101 Jambon persillé, un vrai délice de Bourgogne

Le jambon persillé

Samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment que je trouve propice pour vous transmettre une recette de mon terroir … une préparation qui accueille nos visiteurs de province … oui de province … car nous aimons penser que le centre du monde n’est pas Paris, mais les quelques kilomètres qui séparent Beaune de Mâcon … un territoire que je considère magique, chargé d’énergie, d’histoire et avec une connexion spirituelle particulière … Un lieu où le jambon persillé est roi sur la table des convives que l’on attend.

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#100 La Table d’Émeraude …. La puissance de l’invisible sur le visible

table d'émeraude en-tête

L’article de ce jour est un peu particulier … tout d’abord parce que c’est le 100 ème article de ce blog … et puis par l’angle décalé que je vais prendre à propos du regard que l’on porte sur ce qui se manifeste devant nous … Un regard qui demande une perception ‘vraie’ et authentique … Pour cela je m’appuie sur le petit texte de la Table d’Émeraude, parfois considéré comme une référence hermétique, voire philosophique … Une réflexion que je vous transmets par quelques paragraphes partagés un samedi matin au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … comme à mon habitude.

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#99 Philosophie de vie : recette d’un Chef

Existe-t-il une recette pour vivre sereinement et de façon authentique ?  …   Telle une recette de cuisine qui active nos 5 sens ? … une recette alchimique pour une philosophie de vie ? … Et si nous nous inspirions d’un enseignement du chef Thierry Marx comme philosophie sur la vie ?

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#98 Pleine conscience de son Corps … Comment l’activer quotidiennement

Pleine conscience de son corps

Au lever du jour dans le sud de la Bourgogne … où autre part … quel que soit l’endroit … j’ai besoin de me mettre en mouvement … Me réveiller par les sens de mon Corps afin qu’ils activent la pulsion de mon Coeur et ouvrent mon Esprit … Un exercice, une triangulation quotidienne, qui me permet de me sentir vivant … entier et unique … Prêt à vivre, en pleine conscience, avec le jour qui se manifeste

Une routine personnelle que j’aime mettre en oeuvre chaque matin … et que je vous propose de découvrir dans les paragraphes qui suivent …

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#97 Comment bien ouvrir les champs du possible

les champs du possible

Lever du jour dans le sud de la Bourgogne … un moment toujours particulier pour regarder la vie qui se manifeste devant soi … le moment de la journée lorsque le soleil se lève et ses rayons caressent les coteaux de vignes … n’est ce pas un moment divin pour introspecter et rechercher cette lumière intérieure qui nous transportera au-delà de notre horizon ? … se transcender en quelque sorte vers de nouvelles destinations … un regard sur notre vie différent … et pourquoi ne pas prendre ce moment pour rechercher les champs du possible au ‘très fond’ de notre intériorité ?

Voici 9 photos pour vous inspirer et puiser dans votre for intérieur

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